Vitamina D in inverno
Come e quando integrarla

Salute e Benessere

Fino a qualche anno fa la vitamina D veniva ritenuta fondamentale soprattutto per la salute delle ossa – in età adulta è utile per mantenere un adeguato metabolismo del calcio e delle ossa, in età pediatrica la sua azione principale è garantire un’adeguata calcificazione delle ossa, per cui la grave carenza di Vitamina D provoca una malattia, il rachitismo.

Gli studi più recenti hanno dimostrato, in realtà, che le sue proprietà benefiche si estendono anche al sistema immunitario ed è per questo che l’argomento “vitamina D in inverno” è assai dibattuto.

donna al sole

Assumere Vitamina D


La vitamina D è divenuta protagonista di tante discussioni circa la sua utilità e, soprattutto, intorno alla metodologia di approvvigionamento.
Infatti, solo in minima parte può essere assunta tramite l’alimentazione: possiamo trovarne in quantità apprezzabili nei pesci grassi, come il salmone, le aringhe, lo sgombro e il tonno, nell’olio di fegato di merluzzo, nel fegato di manzo e di maiale, nelle uova e nei formaggi.

La fonte principale di vitamina D è il sole, o meglio, l’organismo riesce a sintetizzarla solo se la pelle riceve la giusta quantità di luce solare.

E qui sorgono i problemi riguardo l’assunzione di vitamina D: le popolazioni più urbanizzate tendono a trascorrere, specialmente in inverno, sempre meno tempo all’aperto – si ritiene che chi vive in città trascorra l’80-90% del tempo al chiuso. Questo rende necessario integrare la vitamina D. In che modo?

salmone

Prima di tutto cercando di approfittare di ogni minuto libero a disposizione per trascorrere del tempo all’aria aperta e al sole: gli esperti ritengono che siano sufficienti dieci minuti di sole al giorno per soddisfare il fabbisogno giornaliero.
Visto che la carenza di vitamina D non dà sintomi in particolare, se hai dei dubbi in inverno riguardo i tuoi livelli di assunzione puoi scoprirli tramite un apposito esame del sangue. Se il deficit di vitamina D fosse così accertato, puoi ricorrere anche all’integrazione tramite prodotti specifici, ma sempre sotto controllo medico.





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